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賈雪寒
與中國建筑的宏大壯美相比,日本建筑以洗練、素潔見長,更關注建筑的結構構造、材料質(zhì)感及色澤明度,擅于以小見大,細微處見真知。本案為一家高端日式烤肉料理店,緊扣日本建筑的簡素內(nèi)核,大膽寫意,細膩描摹,將日本傳統(tǒng)文化意象演繹得精細、獨到,“接手本案時,無論是元素提煉、技法表達還是空間布局,我們都希望通過意象的解構、重組,創(chuàng)造出全新的日式用餐體驗。
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