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延邊燒烤

室內(nèi)設(shè)計(jì) · 餐飲空間

曾紀(jì)昌

星藝裝飾集團(tuán)秦皇島分公司主任設(shè)計(jì)師

2022/10/17 3553

本案設(shè)計(jì)打破常規(guī)思路用方盒子理念,讓空間有不同的變化,在半開(kāi)放的盒子里吃燒烤給人一種戶外的錯(cuò)覺(jué),讓食客擁有很好的空間感。通過(guò)盒子和盒子的的分割讓空間相對(duì)獨(dú)立,有很好的私秘性。在設(shè)計(jì)上形成新的結(jié)構(gòu)體擁有更好的空間感。 色彩上采用增強(qiáng)食欲的橙色和藍(lán)色撞擊處冷暖對(duì)比強(qiáng)烈的空間。烤肉的熱和冰啤酒的涼相互交錯(cuò)呈現(xiàn)出歡唱凌厲的快感。商業(yè)設(shè)計(jì)就是讓食客感受的不一樣的空間食欲文化…… 延邊燒烤文化 在延邊有一句順口溜叫作:“大金鏈子小手表,一天三頓小燒烤!”為什叫“小”燒烤呢?北方經(jīng)常把“小”字用來(lái)比喻喜歡的東西。比如“小可愛(ài)”“小寶貝”。延邊人在燒烤前加一個(gè)“小”字,最直白地表達(dá)出對(duì)燒烤的熱愛(ài)程度,地位確實(shí)是非常重,非常受歡迎。 延邊的燒烤跟南方的不一樣,基本已經(jīng)到達(dá)“萬(wàn)物皆可燒烤”的境界。吃著吃著烤肉串,不一會(huì)再端上來(lái)的,就是各種未知的別的“不可思議”的食材了。延邊人說(shuō)話:有啥不能烤的?來(lái)嘗嘗,賊啦香! 燒烤的迷人之處不僅僅在于炭火熏烤下,食材的滋滋作響。更多的是煙火騰空升起,一幫朋友圍桌而坐,香噴噴的燒烤端上桌,幾瓶啤酒應(yīng)聲一開(kāi),瓶子撞在一起,都是滿滿的人間煙火氣。香味濃郁的醬料刷在上面,空氣中都是誘人的味道。

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