許茂勝
無題設計主創設計師
項目位于街區建筑的一、二層,由原有的商業綜合空間改造而來。在入口的營造中,設計選取石拱橋的水中倒影為切口,將橋孔抽象為嵌套的門頭結構,在深邃的退讓中,讓人忍不住一探究竟,形成了視覺上獨特的錯覺體驗。 基于原有場地條件的結構限制,設計圍繞挑空區域的扶梯營造了扭曲的紅色樓梯,通過模糊空間場域的層高關系,讓每一個進入餐廳的消費者具有強烈的儀式感,在視覺體驗上先聲奪人,將場地的劣勢轉變為就餐的豐富體驗,品牌隨著就餐者的相機與社交媒體深入人心。 整個空間通過漸進式動線,將三個核心場域串聯起來,在視覺上形成連續的空間敘事。在公區的散座區,從圍合式的體驗感出發,將座位間的距離拉大,為社交的私密需求提供恰當的距離。在享受美味時,家人朋友可以輕松自如地暢聊歡笑,不會打擾到其他的就餐者。 作為國家首批非物質文化遺產之一,藍印花布工藝在南通的地緣上留下了濃墨重彩的一筆。設計通過將布匹的形體抽象重塑,令柔軟的印花布變成了環繞公區的形體結構,用扭曲和流動的環繞結構,給予就餐者心理上的安全感受,配合藍色基地上作為品牌標識印花,在裝飾意味中強化品牌記憶點。 根據品牌客群定位,設計師將包廂作為空間的主要呈現形式。有別于公區恣肆飄揚的構成,在包廂的營造中選擇了克制內斂的方式,僅以木飾面的線條構成和在地文化的融入作為主要手段,營造安靜私密的就餐體驗,在內外的動靜之間,傳統與現代相互交織,營造出多層次的為微妙感受。
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