小小的一間咖啡店，靜靜的佇立在街邊，你很難不被它復古綠的門頭吸引，本來并不算大的空間，因為復古花鳥的頂帽和斑駁木作線條的設計變得極具戲劇張力，仿佛舊電影定格畫面，多樣的老唱片，MARSHALL的音箱，Lamarzocco的咖啡機，頗具文藝復興特色的深棕色漆木，精心布置每一個細節的同時，最重要的就是保證產品的品質，可以隨性慵懶，可以精致舒適，咖啡也可以轉越時空，?Pinás?Coffee一家不僅僅只有咖啡的咖啡店。復古的線板與壁燈豐富虛化背景的細節，不至于呆板冷清。暗黑又優雅的文藝復興風格，可能有的時候會感覺置身在巴塞羅那的街頭，又或許是京都昭和年間的百年小酒館，當夜幕降臨，你是否也有一刻，想逃離煩躁的生活，只要那么一會就好。把自己投入黑暗中，任他淹沒自己，再點一杯酒，陪著自己。道格拉斯的《宇宙盡頭的餐館》給了我們啟發。那么我們也設想有這么一個酒吧，客人各自挑選座位坐下，喝著小酒，洗去一天的鉛華。不管是白天的咖啡，還是夜晚的whisky,在Pinás?Coffee可以讓你沉浸在咖啡香氣中，仿佛時光穿越，從現實抽拖。平靜的以第三視角審視這一切，然后伴隨著爵士樂的演奏和Whisky的香味，回到現實，在舒緩的音樂聲中，內心無比平靜。