?原始建筑地處城市鬧市中心，周邊環境嘈雜，且戶型不規整，需要設計師對空間結構進行梳理和重構. ?靈感來源于日本京都的傳統店鋪和侘寂美學的百年町屋. ?作為一個日式風格餐館，設計師將日式傳統文化的表現作為主要關注點. ?空間分割：采用日式建筑的典型手法，空間大都采用半封閉方式，流動則為一體，分割則為幾個功能區間. ?功能布置：設計師將吧臺區域作為重點區域，成為視線的焦點和空間組織的向心點. ?地臺與排風的結合：將燒烤爐的排風系統引入日式建筑風格的地臺架空層，通過下排風系統進行油煙排放. ?自然材質的使用：內部裝修采用自然石材，木材，用于顧客可觸摸的地面，墻面，家具制作，帶給顧客自然舒適的感覺. ?對于地處鬧市區的商業空間來說，如何營造出日式風格特有的寧靜與自然的氛圍是一個巨大的挑戰.